Como parte de la agenda de Quintana Roo en FITUR 2025, la gobernadora Mara Lezama Espinosa lanzó la campaña “Culinary Experience”, que busca posicionar al Caribe Mexicano como un referente gastronómico a nivel mundial. Durante el evento, realizado en Chambao, un exclusivo restaurante en la avenida Castellana, también anunció el 4º Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se llevará a cabo el 8 y 9 de marzo en Bacalar.
“Somos mucho más que sol y playa; somos un estado rico en gastronomía, en bellezas naturales, arqueología y cultura maya. Los esperamos en Bacalar para vivir este gran festival”, expresó la Gobernadora.
Bernardo Cueto Riestra, secretario de Turismo, destacó que la campaña Culinary Experience by Mexican Caribbean promoverá los productos locales y las experiencias gastronómicas únicas de las comunidades quintanarroenses.
Durante el evento, se presentaron los resultados de la Estrategia de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, que incluye iniciativas como el Recetario Gastronómico “Sabores y Raíces”, la Guía Michelín y la campaña “Con Sabor Caribe Mexicano”.
En la presentación participaron representantes de los gobiernos municipales, senadores y funcionarios estatales, reforzando el compromiso con el desarrollo y la proyección internacional de la gastronomía quintanarroense.
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